5 món ăn đặc trưng của Canada

Canada vốn dĩ là vùng trời mơ ước của rất nhiều bạn trẻ từ khắp các quốc gia trên thế giới. Canada không chỉ là quốc gia có nền giáo dục tuyệt vời mà nó còn là vùng đất sở hữu những món ngon nức tiếng. Bất cứ ai đến Canada lần đầu đều muốn thử ngay những món ăn đặc trưng. Trong bài viết này, Việt TN sẽ chia sẻ với bạn về 4 món ăn đặc trưng của Canada. Hi vọng, những thông tin mà chúng tôi cung cấp hữu ích với bạn khi bạn có dự định tìm hiểu, đi du lịch, du học Canada…

1. Pizza là món ăn đặc trưng của Canada

Pizza là một trong những món ăn đặc trưng của Canada. Nó được nhiều người ưa chuộng bởi kiểu dáng đặc biệt và hương vị độc đáo. Pizza kiểu Canada có lớp bánh không quá dày. Đây là món bánh mà bất cứ tín đồ pizza nào đặt chân đến Canada đều không thể bỏ qua.

Ở Canada, muốn thưởng thức pizza rất đơn giản. Bạn có thể mua nó ở bất cứ cửa hàng bán bánh nào. Pizza Canada bao gồm có hai loại phổ biến nhất. Kiểu Cronenberg Crash gồm ngò Pesto, xoài, đậu phộng, ớt chuông và đậu phụ cay. Gretzky gồm có Mozzaarella, Cheddar kèm xúc xích Ý, sốt thịt heo cay, ớt lá, hành tây và các loại pho mát sữa đông.

Mon An Dac Trung Cua Canada 4
Pizza là món ăn đặc trưng của Canada, được nhiều người ưa chuộng bởi kiểu dáng đặc biệt và hương vị độc đáo

2. Thịt xông khói kiểu Canada

Thịt xông khói Canada có phần thịt ức được ướp lâu hơn. Trong một số cách chế biến, người ta còn cho thêm nhiều hạt tiêu. Có cách làm lại bớt phần đường đi một chút.Thịt xông khói ở Montreal nổi tiếng nhất Canada. Khi cho miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi vị đặc trưng. Miếng thịt như tan chảy, lan đều trên đầu lưỡi…Đó chính là lý do tại sao món ăn này không bao giờ thiếu vắng trong danh sách các món ăn ngon nhất “xứ sở lá phong”.

Thịt xông khói không phải là món ăn  xa lạ với nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có một cách chế biến khác nhau. Cách chế biến món ăn này sẽ phụ thuộc vào sở thích của từng vùng. Do đó, sản phẩm được tạo ra có hương vị hoàn toàn khác biệt. Ở Canada, người ta sử dụng thịt thăn của lợn để làm thịt xông khói. Vì vậy, thịt xông khói Canada có độ béo ngậy và thơm ngon hơn hẳn. Thịt lợn sau khi pha chế xong sẽ được đem đi ngâm trong nước muối pha loãng. Sau đó, nó được lăn qua bột ngô trước khi chế biến.

Mon An Dac Trung Cua Canada 3
Thịt xông khói – món ăn đặc trưng của Canada có phần thịt ức được ướp lâu hơn

3. Món ăn đặc trưng của Canada “Poutine”

Poutine là món ăn có nguồn gốc từ vùng quê của tỉnh bang Quebec. Món Poutine có thể là sản phẩm của một bộ phận người dân nói tiếng Pháp. Những người này sinh sống tại Quebec sáng tạo ra từ những năm 50 của thế kỷ XX. Poutine được gìn giữ và lan truyền nhờ độ thơm ngon và hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu chính làm nên món Poutine là khoai tây. Khoai tây sẽ được cắt miếng dài và mang đi rán giòn. Sau đó, những miếng khoai tây đã rán giòn sẽ được cho vào một chiếc bát. Phô mai cục sẽ được phủ lên trên chiếc bát đó. Nước sốt gravy được làm từ thịt bò, bột ngô, gia vị và bột mì sẽ được chan lên trên cùng. Thêm vào đó, món Poutine  sẽ được cho thêm vào các loại topping. Topping có thể là thịt bò hầm mềm, thịt lợn BBQ,  thịt hun khói, thịt lợn muối, hành tây, nấm xào, rau…

Mon An Dac Trung Cua Canada 2
Poutine có nguồn gốc từ vùng quê tỉnh bang Quebec

4. Món ăn đặc trưng của Canada “BeaverTails”

Trong các món ăn đặc trưng của Canada còn có cái tên BeaverTails. Đây là món ăn được kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Canada. Bánh có phần đế giống như donut phủ đường, nutella hoặc topping ngọt. Các đầu bếp thường nhào nặn bột mỳ và tạo hình giống đuôi con hải y theo đúng tên gọi của nó. Tiếp theo, họ sẽ phết lên trên một lớp bơ, các loại mứt, trái cây tươi, socola và những viên kẹo nhỏ đầy màu sắc.

Mon An Dac Trung Cua Canada 1
Trong các món ăn đặc trưng của Canada còn có cái tên BeaverTails

5. Bánh nhân thịt Tourtière

Tourtière là món ăn không thể bỏ qua trong danh sách những món ăn đặc trưng của Canada. Tourtière là món bánh nhân thịt có nguồn gốc từ tỉnh bang Quebec. Nó thường được làm bằng thịt lợn băm, thịt bò, thịt dê và khoai tây. Món ăn này được coi là món truyền thống trong bữa ăn Giáng sinh và giao thừa ở Quebec. Nó cũng khá phổ biến ở New Brunswick.

Hiện nay, Tourtière được bán tại tất cả các cửa hàng tạp hóa của Canada. Tourtière của khu vực phía Đông tỉnh Quebec có thịt được nấu chín cùng với khoai tây và nhiều loại thịt khác nhau. Ở Montreal, Tourtière  được làm bằng thịt lợn xay nhuyễn. Nước sẽ được thêm vào thịt lúc sau. Sự góp mặt của quế và đinh hương mang lại cho món ăn nét đặc trưng riêng. Cũng có nhiều người sử dụng nước sốt cà chua như một thứ gia vị. Tourtière cũng thường được ăn cùng với siro cây lá phong, mật ong, tương ớt xoài…

Canada
Tourtière là món ăn không thể bỏ qua trong danh sách những món ăn đặc trưng của Canada

Trên đây là những món ăn đặc trưng, tạo dấu ấn riêng biệt và mang trọn “hơi thở Canada”. Bạn đã sẵn sàng đến ngắm cảnh đẹp và thưởng thức những món ăn đặc trưng này chưa?

Công ty cổ phần Việt TN

Trụ sở: Số 61 – Đường Lê Trọng Tấn – Phường La Khê – Quận Hà Đông – TP Hà Nội

Tổng đài tư vấn: 024.777.999.85
Email: viettn.jsc@gmail.com

Mọi thắc mắc về chương trình XKLĐ, DU HỌC và cần được giải đáp?

Hãy NHẬP SỐ ĐIỆN THOẠI và yêu cầu gọi lại để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.



096 828 9955